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怎么看西瓜是不是催熟 什么人不適合吃西瓜

怎么看西瓜是不是催熟 什么人不適合吃西瓜

西瓜是夏天最受寵的水果之一,不僅味美同時具有清熱解暑的作用。西瓜可以說簡直是夏天水果的標配。但問題來了,市場上很多西瓜都會利用催熟劑催熟,那么怎么看西瓜是不是催熟的呢?和小編一起來看看吧!

怎么看西瓜是不是催熟

看西瓜籽

相對于自然成熟的西瓜,催熟的西瓜雖然瓜瓤紅了,但西瓜籽依然是白色的,也不會形成堅硬的外殼。而自然成熟的西瓜籽黑色飽滿,外殼堅硬。

看果肉

催熟的西瓜果肉會有黃白色的果肉出現,因為注射了膨大催熟劑,且西瓜中間很容易出現空心的現象。而自然 成熟的西瓜果肉顏色均衡,中間不會有黃白色的經絡產生。

嘗味道

自然成熟的西瓜味道更甜美,熟透后的西瓜會起沙但口感依然很清爽。而催熟后的西瓜甜味很淡,同時會有發酸的感覺,味道并不是那么理想。

看外觀

正常的西瓜一般是球形或者橢圓形的,西瓜的表面光滑平整;而催熟的西瓜因為農藥噴灑很容易持續畸形瓜,西瓜的中間容易凹陷,頭尾部膨大。西瓜皮容易有色斑和色差大等現象。

聽聲音

最簡單的方法就是在購買的時候,用手輕輕拍打西瓜,如果是清脆的聲響很大情況是自然成熟且水分充足,而催熟的西瓜一般聽到的是啞聲。

西瓜什么人不能吃

腎功能不全人群

腎功能不全的情況下體內水分排出會大大降低,容易出現水腫的癥狀。因此,此類人群如果吃太多西瓜會導致多余水分不易排出,從而引起水分過多血容量增多。不僅會導致水腫,嚴重的情況下還會誘發急性心力衰竭。

口腔潰瘍人群

中醫認為,口腔潰瘍是陰虛內熱以及虛火上擾所致。而西瓜具有利尿的作用,對于空腔潰瘍的人群而言,吃太多的情況下會加重陰虛加熱,導致潰瘍難以復合。

感冒初期患者

西瓜性寒涼,對于感冒患者,不管是風寒還是風熱感冒,應該避免食用西瓜,因為西瓜具有清熱的作用,這個時候食用西瓜很容易加重病情或者導致病情延長。

糖尿病患者

西瓜富含葡萄糖和果糖等營養素,吃西瓜會導致血糖升高,對于糖尿病患者嚴重的人群食用過多西瓜,很可能會導致身體代謝絮亂引起酸中毒。因此,此類人群應該控制每天的碳水化合物量的攝入。

孕婦和產婦

懷孕期間,女性體內胰島素相對不足,對血糖的穩定作用也就下降,如果吃太多西瓜攝入糖分過多,會導致血液內的糖濃度增高,自然引起血糖高對身體不利。另外,對于產后身體虛弱,西瓜性寒吃太多容易損傷脾胃。

來源:廣東萬家歡膳食管理服務有限公司   時間:2018-7-14 10:51:39
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